Sinazucar.org

Sai davvero cosa c'è nel cibo che mangi ogni giorno? Potresti mangiare molto più zucchero di quanto pensi e non è un ingrediente particolarmente salutare.

Fortunatamente, l'iniziativa realfooding Sinazucar.org ha lanciato la sua applicazione mobile, con una semplice calcolatrice che ti consente di sapere quanti zuccheri cubetti che stai mangiando.

Quanto zucchero assumi ogni giorno?

L'iniziativa Sinazucar.org nasce dall'idea del nutrizionista Antonio Rodríguez, che si proponeva di mostrare graficamente quanto zucchero mangiamo e come veniamo ingannaticon i prodotti che mangiamo quotidianamente.

Per fare ciò, ha deciso di creare immagini di prodotti noti accanto al numero di zollette di zucchero che contengono. E ricordando sempre che la quantità massima giornaliera raccomandata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità è di 6 cubi (24 grammi di zucchero).

Ora, il progetto realfooding di Sinazucar.org arriva sul tuo smartphone. Devi solo scaricare l'applicazione da Google Play o dall'App Store iOS e seguire le istruzioni della tua calcolatrice.

Dovrai indicare la quantità di zuccheri aggiunti nel prodotto (fatto che troverai sulla sua etichetta nutrizionale) e la quantità di prodotto che vuoi mangiare.

L'applicazione calcolerà automaticamente la quantità di zucchero che hai ingerito, lo trasformerà in cubetti e ti ricorderà anche il massimo consigliato di 6 cubetti o 24 grammi di zucchero al giorno.

Come interpretare l'etichetta?

Per sapere quali informazioni inserire nella domanda, cerca la tabella delle informazioni nutrizionali del prodotto. Guarda la colonna “per 100 grammi” o “per 100 millilitri” e annota il valore corrispondente alla sezione “di cui zuccheri”.

Questo è il numero necessario per la prima sezione dell'app Sinazucar.org. Quindi devi solo specificare cosa vuoi mangiare o hai già mangiato.

Esempio pratico per l'utilizzo dell'app Sinazucar.org

Immagina di aver mangiato un sacchetto di biscotti da 60 grammi e che il suo valore zuccherino sia di 31 grammi per 100 di prodotto. Quindi indica "31" nella casella in alto dell'app Sinazucar.org e "60" nella quantità che hai consumato.

Con questi pochi passaggi, l'app realfooding ti aiuterà a prendere coscienza di tutto lo zucchero che stai mangiando e ti insegnerà a farlo mangia un po' meglio.