▶ Kuri

Cura nell'alimentazione e rispetto dell'ambiente per limitare l'impronta ecologica sono due aspetti a cui prestiamo sempre più attenzione. Per capire meglio come mangiamo e cercare di ottenere il cibo migliore, ci sono una moltitudine di applicazioni, alcune delle quali sono superflue e altre più utili. In quest'ultimo gruppo c'è Kuri, ecco come funziona l'app per essere più ecologici quando si mangia

La particolarità principale che troviamo con Kuri è che si tratta di un'applicazione solo per gli utenti che hanno un dispositivo iOS, poiché per ora si trova solo nell'App StoreUn altro inconveniente è che l'applicazione non è attualmente disponibile in spagnolo, ci sono solo versioni in inglese, francese e tedesco.

Come funziona Kuri

Chi è interessato a sapere come funziona Kuri e come può aiutare a ridurre al minimo la nostra impronta ecologica non ha smesso di crescere da quando è arrivata l'applicazione l'App Store nel 2020. L'app Kuri si basa su tre pilastri: nutrizione personalizzata, suggerimenti alimentari a minor impatto ambientale e suggerimenti di prodotti stagionali. Kuri è completamente gratuito, anche se nel mese di ottobre includerà un abbonamento a pagamento per ottenere nuove funzioni.

Quando apri l'app Kuri, puoi ricevere ricette personalizzate in base alle tue abitudini quando cucini, tipo di dieta che stai seguendo con le relative restrizioni alimentari o il tuo stile di vita.L'elevato numero di filtri con cui l'utente può personalizzare le ricette che vuole ricevere garantisce una notevole varietà di risultati, con più di 700 ricette a portata di mano.

Un' altra funzione inclusa è la possibilità di ricevere diete personalizzate in base alle proprie esigenze (o al cibo che si ha a disposizione in frigo). È anche un'utilissima applicazione per aggiungere la lista della spesa, poiché può trasformare rapidamente le ricette in una lista con tutto ciò che serve per entrare al supermercato per poter per cucinarlo.

Scopri i cibi di stagione

Un altro dei vantaggi che puoi avere come utente Kuri se non sei molto specializzato nella cultura gastronomica è il suo elenco aggiornato di cibo di stagione. I prodotti a chilometro zero, quelli che non devono percorrere lunghe distanze per arrivare dal campo alla tua tavola, hanno un minor impatto sull'ambiente e sono più consigliati, quindi è sempre utile sapere quali sono questi alimenti.

Lo svantaggio principale è che L'attuale database di Kuri copre solo Stati Uniti, Regno Unito, Canada e Francia Sapere quali sono gli alimenti stagionali , potrai fare i tuoi acquisti in modo molto più responsabile e contribuirai anche allo sviluppo dell'agricoltura locale.

Se utilizzi l'app dalla Spagna, è consigliabile consultare i cibi stagionali della Francia, che saranno i più vicini alla nostra re altà agricola. Un' altra alternativa per gli utenti spagnoli è consultare il sito OCU, che ha un calendario di frutta e verdura per sapere quando dovremmo acquistare ogni prodotto e, da lì, cerca ricette in Kuri.

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